问答题
陈香、浓香、糟香、曲香、粮香、窖香、其他。
酒曲中的微生物种类有哪些？
问答题酒曲中的微生物种类有哪些？
简述大曲制作的工艺流程。
问答题简述大曲制作的工艺流程。
酿酒生产要点有哪些？
问答题酿酒生产要点有哪些？
