单项选择题
A.鸽子 B.洋葱 C.辣椒 D.奶酪
筵席是人们为着某种()而聚食,并根据规格和礼仪编排的整套菜品及其台面装饰。A.饮食需求B.社交目的C.私人吃饭...
单项选择题筵席是人们为着某种()而聚食,并根据规格和礼仪编排的整套菜品及其台面装饰。
A.饮食需求 B.社交目的 C.私人吃饭 D.婚丧礼仪
上海菜,受东西南北15个帮口和西餐洋食的影响,形成独特的()。A.浦江菜B.浦东菜C.海派菜D.京沪菜
单项选择题上海菜,受东西南北15个帮口和西餐洋食的影响,形成独特的()。
A.浦江菜 B.浦东菜 C.海派菜 D.京沪菜
筵席的特点,有聚餐式的形式、()、社交性的作用。A.规格化的礼仪B.规格化的器皿C.规格化的内容D.规格化的程...
单项选择题筵席的特点,有聚餐式的形式、()、社交性的作用。
A.规格化的礼仪 B.规格化的器皿 C.规格化的内容 D.规格化的程序