四季豆中的毒素不耐高温，所以烹调四季豆时必须煮熟。

西红柿的维生素含量较多，一般有维生素A、维生素B、维生素C等。

判断题西红柿的维生素含量较多，一般有维生素A、维生素B、维生素C等。

番茄酱是用番茄做的。

判断题番茄酱是用番茄做的。

黄瓜的初加工一定要去皮去瓤。

判断题黄瓜的初加工一定要去皮去瓤。