单项选择题
A、绦虫 B、吸虫 C、线虫 D、原虫
控制食品中真菌生长的措施有哪些?
问答题控制食品中真菌生长的措施有哪些?
作坊式加工的臭豆腐用发酵菌群不纯,易引起()中毒;A、沙门氏菌B、金黄色葡萄球菌C、肉毒梭菌D、腊样芽孢杆菌
单项选择题作坊式加工的臭豆腐用发酵菌群不纯,易引起()中毒;
A、沙门氏菌 B、金黄色葡萄球菌 C、肉毒梭菌 D、腊样芽孢杆菌
冻鸡未彻底解冻直接烤制,最易引起()食物中毒;A、沙门氏菌B、金黄色葡萄球菌C、肉毒梭菌D、腊样芽孢杆菌
单项选择题冻鸡未彻底解冻直接烤制,最易引起()食物中毒;