根据绿茶品质要求，对揉捻机械多选用（）等中小型揉捻比较有利于茶叶品质形成。

至今中国生产的工夫红茶主要有安徽祁红、云南滇红、四川川红、福建闽红、广东粤红等，其中以（）为代表。A.滇红B....

多项选择题至今中国生产的工夫红茶主要有安徽祁红、云南滇红、四川川红、福建闽红、广东粤红等，其中以（）为代表。

根据（）的变化，发酵叶可分六级叶象。A.香气B.滋味C.色泽D.汤色

多项选择题根据（）的变化，发酵叶可分六级叶象。

影响红茶发酵的主要因素（）。A.温度B.湿度C.空气D.茶树品种

多项选择题影响红茶发酵的主要因素（）。