单项选择题
A.臭味B.微生物的严重污染C.毒素产生D.致癌作用
在营养调查中，询问要用（）。A.暗示语B.责问语C.指导语D.反问语
单项选择题在营养调查中，询问要用（）。
A.暗示语B.责问语C.指导语D.反问语
淀粉糊化后（）。A.有利于消化B.不利于消化C.降低了营养价值D.对消化没有影响
单项选择题淀粉糊化后（）。
在烹调过程中下列（）做法不可以保护营养素。A.挂糊上浆B.加醋C.加碱D.勾芡
单项选择题在烹调过程中下列（）做法不可以保护营养素。
