单项选择题
A.放入冰箱冷藏室B.放入冰箱冷冻室C.用保鲜膜包裹D.加入冰块
琼脂冻制作过程中，泡发琼脂的最佳温度是多少（）A.30℃B.40℃C.50℃D.60℃
单项选择题琼脂冻制作过程中，泡发琼脂的最佳温度是多少（）
A.30℃B.40℃C.50℃D.60℃
琼脂冻制作时，哪种做法可以增加口感（）A.加入果汁B.加入蔬菜汁C.加入肉类D.加入酱油
单项选择题琼脂冻制作时，哪种做法可以增加口感（）
A.加入果汁B.加入蔬菜汁C.加入肉类D.加入酱油
琼脂冻制作过程中，烹饪时间过长可能导致什么结果（）A.琼脂冻口感更好B.琼脂冻口感较差C.琼脂冻透明度更高D....
单项选择题琼脂冻制作过程中，烹饪时间过长可能导致什么结果（）
A.琼脂冻口感更好B.琼脂冻口感较差C.琼脂冻透明度更高D.琼脂冻凝固不均匀
