填空题
械压榨法；溶剂浸出法；超临界流体萃取
油料软化是调节油料的（），使油料可塑性增加的工序。
填空题油料软化是调节油料的（），使油料可塑性增加的工序。
淀粉干燥的方法一般是采用（），可以迅速干燥淀粉，同时保证淀粉在加热时保持其天然淀粉的性质不变。
填空题淀粉干燥的方法一般是采用（），可以迅速干燥淀粉，同时保证淀粉在加热时保持其天然淀粉的性质不变。
变性淀粉一般根据处理方式可分为（）、（）、（）和复合变性。
填空题变性淀粉一般根据处理方式可分为（）、（）、（）和复合变性。
