食品添加剂是指食品生产、加工、保存等过程中添加和使用的少量化学合成物质。

对比色相配合是根据色相之间所产生的明显色度差异进行色彩的配合。

判断题对比色相配合是根据色相之间所产生的明显色度差异进行色彩的配合。

控制温度是制作巧克力的关键。

判断题控制温度是制作巧克力的关键。

杏仁面用于甜点制作具有质地柔软细腻，气味香醇等特点。

判断题杏仁面用于甜点制作具有质地柔软细腻，气味香醇等特点。