单项选择题
A.串蒸法 B.固液勾兑法 C.综合法
新型白酒调味时加入微量酒尾,其主要作用是()。A.增加酸度B.调整后味
单项选择题新型白酒调味时加入微量酒尾,其主要作用是()。
A.增加酸度 B.调整后味
以木薯为原料生产的酒精,有害物质主要是()。A.甲醇B.杂醇油C.氢氰酸D.重金属
单项选择题以木薯为原料生产的酒精,有害物质主要是()。
A.甲醇 B.杂醇油 C.氢氰酸 D.重金属
白酒中杂醇油是()后经发酵而生成的。A、原料中蛋白质酶解成氨基酸B、淀粉酶解成还原糖C、木质素酶解成阿魏酸D、...
单项选择题白酒中杂醇油是()后经发酵而生成的。
A、原料中蛋白质酶解成氨基酸 B、淀粉酶解成还原糖 C、木质素酶解成阿魏酸 D、纤维素酶解成还原矿