调制草莓慕斯的步骤过程中，待草莓果蓉与细砂糖充分混合后，加入泡好的（）搅拌均匀。

调制慕斯糊的配方中将（）与糖一起煮开。A.水B.牛奶C.水果D.鸡蛋

多项选择题调制慕斯糊的配方中将（）与糖一起煮开。

制作慕斯配料中有（），要先分别将其与糖打发。A.蛋白B.蛋黄C.稀奶油D.黄油

多项选择题制作慕斯配料中有（），要先分别将其与糖打发。

慕斯类甜点常常用于做各类西式自助餐甜点，具有口感细腻润滑、（）的特点。A.造型精美B.口味多变C.入口即化D....

多项选择题慕斯类甜点常常用于做各类西式自助餐甜点，具有口感细腻润滑、（）的特点。