多项选择题
A、有机磷农药有特殊的蒜臭味,挥发性大 B、大多数易溶性水 C、对光和热不稳定 D、均为棕色油状
可用于测定食品中总糖含量的方法有()。A、直接滴定法B、蒽酮比色法C、高锰酸钾滴定法D、萨氏法
多项选择题可用于测定食品中总糖含量的方法有()。
A、直接滴定法 B、蒽酮比色法 C、高锰酸钾滴定法 D、萨氏法
下列样品中可以用氯仿-甲醇提取法测定脂肪含量的有()。A、鱼类B、肉类C、豆粉D、蛋类
多项选择题下列样品中可以用氯仿-甲醇提取法测定脂肪含量的有()。
A、鱼类 B、肉类 C、豆粉 D、蛋类
关于乳及乳制品中大肠杆菌的说法正确的是()。A、37℃培养24h能发酵乳糖B、37℃培养24h可产酸,但不产气...
多项选择题关于乳及乳制品中大肠杆菌的说法正确的是()。
A、37℃培养24h能发酵乳糖 B、37℃培养24h可产酸,但不产气 C、为需氧或兼性厌氧菌 D、革兰氏阴性有芽孢杆菌