单项选择题
A.蒸饺B.馒头C.烧饼D.大包子
将配制好的面点一边加水或其他原料，一边用手或工具搅拌的和面方法是（）A.抄拌法B.调和法C.搅和法D.揉捣法
单项选择题将配制好的面点一边加水或其他原料，一边用手或工具搅拌的和面方法是（）
A.抄拌法B.调和法C.搅和法D.揉捣法
宴席一般上菜程序中，第三道上的是（）A.面点B.大菜C.一般热菜D.汤
单项选择题宴席一般上菜程序中，第三道上的是（）
A.面点B.大菜C.一般热菜D.汤
我国传统的筵席形式是（）A.酒会席B.便餐席C.自助席D.宴会席
单项选择题我国传统的筵席形式是（）
A.酒会席B.便餐席C.自助席D.宴会席
