单项选择题
爱岗敬业的厨师，不仅需要精熟烹调业务技术，而且要具备现代餐饮业的（）A.知识基础B.起码了解C.精熟掌握D.管...
单项选择题爱岗敬业的厨师，不仅需要精熟烹调业务技术，而且要具备现代餐饮业的（）
A.知识基础 B.起码了解 C.精熟掌握 D.管理知识
厨师的文化水平、专业素质，直接影响到（）的发展。A.个人能力B.酒店档次C.职称评定D.烹饪事业
单项选择题厨师的文化水平、专业素质，直接影响到（）的发展。
技师的职称，是指厨师国家职业资格（）A.三级B.四级C.五级D.二级
单项选择题技师的职称，是指厨师国家职业资格（）
A.三级 B.四级 C.五级 D.二级
