单项选择题
A.动物性食物 B.高蛋白食物 C.鱼禽类食物 D.粮谷类食物
动物性食物是人体（）主要来源。A.糖类B.优质蛋白C.膳食纤维D.维生素C
单项选择题动物性食物是人体（）主要来源。
A.糖类 B.优质蛋白 C.膳食纤维 D.维生素C
下列不是水加热处理的种类与方法的是（）。A.焯水B.水煮C.卤汁走红D.水洗
单项选择题下列不是水加热处理的种类与方法的是（）。
A.焯水 B.水煮 C.卤汁走红 D.水洗
马铃薯去皮后应立即洗涤，如暂时不食用，应浸泡在清水中，主要原因是（）。A.防止被细菌污染B.防止营养素损失C....
单项选择题马铃薯去皮后应立即洗涤，如暂时不食用，应浸泡在清水中，主要原因是（）。
A.防止被细菌污染 B.防止营养素损失 C.防止氧化变色 D.其他
