单项选择题
A.酥性饼干面团 B.韧性饼干面团 C.苏打饼干面团 D.面包面团
一般情况下，制作糕点、饼干要求面粉为（）A.强筋力粉B.中筋力粉C.弱筋力粉
单项选择题一般情况下，制作糕点、饼干要求面粉为（）
A.强筋力粉 B.中筋力粉 C.弱筋力粉
一般情况下，制作面条，馒头要求面粉为（）A.强筋力粉B.中筋力粉C.弱筋力粉
单项选择题一般情况下，制作面条，馒头要求面粉为（）
一般情况下，制作面包要求面粉为（）A.强筋力粉B.中筋力粉C.弱筋力粉
单项选择题一般情况下，制作面包要求面粉为（）
