下面属于天然抗氧化剂的是（）

乳酸链球菌肽属于哪一类防腐剂？（）A.合成防腐剂B.植物天然防腐剂C.动物天然防腐剂D.微生物天然防腐剂

单项选择题乳酸链球菌肽属于哪一类防腐剂？（）

下面哪一种不属于尼泊金酯类？（）A.对羟基苯甲酸丙酯B.对羟基苯甲酸乙酯C.山梨酸钾D.对羟基苯甲酸丁酯

单项选择题下面哪一种不属于尼泊金酯类？（）

简述乳化剂应用于食品中时，其表面活性与食品主要成分有何作用关系？

问答题简述乳化剂应用于食品中时，其表面活性与食品主要成分有何作用关系？