单项选择题
A.红色B.蓝色C.绿色D.黄色
下列（）适合用锯齿刀进行切割。A.面包B.西冷牛排C.西芹D.熟鸡蛋
单项选择题下列（）适合用锯齿刀进行切割。
A.面包B.西冷牛排C.西芹D.熟鸡蛋
Simmer 是一种烹调方法，用中文表述就是（）A.炖B.煮C.焖D.烩
单项选择题Simmer 是一种烹调方法，用中文表述就是（）
A.炖B.煮C.焖D.烩
在将热菜装盘前，需要将餐盘（）A.加热B.冰镇C.保持常温D.用抹布擦干净
单项选择题在将热菜装盘前，需要将餐盘（）
A.加热B.冰镇C.保持常温D.用抹布擦干净
