谷类食品可与哪类食品互补，达到蛋白质的互补作用（）。

试述维生素C的生理功能？

问答题试述维生素C的生理功能？

大豆中的抗营养因素有哪些？

问答题大豆中的抗营养因素有哪些？

苯甲酸在（）条件下对多种微生物有明显的杀菌、抑菌作用。A、中性B、酸性C、碱性D、高温

单项选择题苯甲酸在（）条件下对多种微生物有明显的杀菌、抑菌作用。