多项选择题
A.醋B.食盐C.糖D.辣椒
下列哪种化学物质为辣味比较的定性尺度？（）A.乙醇B.醋酸C.乙醚D.丙酮酸
单项选择题下列哪种化学物质为辣味比较的定性尺度？（）
A.乙醇B.醋酸C.乙醚D.丙酮酸
鸡蛋煮熟是化学变化。
判断题鸡蛋煮熟是化学变化。
加热有哪些作用？（）A.分解B.解毒C.杀菌D.提味
多项选择题加热有哪些作用？（）
A.分解B.解毒C.杀菌D.提味
