单项选择题
A.黄曲霉毒素 B.蜡样芽孢杆菌产生的呕吐毒素 C.河豚毒素 D.肉毒毒素 E.葡萄球菌肠毒素
符合食品强化范畴的是（）A.面粉添加赖氨酸B.大豆补充赖氨酸C.小麦粉添加蛋氨酸D.玉米与大豆混合食用E.猪肉...
单项选择题符合食品强化范畴的是（）
A.面粉添加赖氨酸 B.大豆补充赖氨酸 C.小麦粉添加蛋氨酸 D.玉米与大豆混合食用 E.猪肉中添加亚硝酸钠
糖尿病营养治疗的首要原则是（）A.合理控制总能量摄入B.适当提高碳水化合物摄入量C.保证蛋白质的摄入量D.限制...
单项选择题糖尿病营养治疗的首要原则是（）
A.合理控制总能量摄入 B.适当提高碳水化合物摄入量 C.保证蛋白质的摄入量 D.限制脂肪摄入量 E.调节维生素和矿物质的平衡
可用于指示淀粉类食物生熟的标志为（）A.淀粉糊化B.淀粉老化C.褐色反应D.焦糖化E.回生
单项选择题可用于指示淀粉类食物生熟的标志为（）
A.淀粉糊化 B.淀粉老化 C.褐色反应 D.焦糖化 E.回生
