金酒又叫杜松子酒，是以谷物为原料，经（），加入杜松子蒸馏而成，色泽透明，香味突出，适宜单饮或加软饮料饮用。

竹筒饭是典型的（）食品。A.傣族B.汉族C.回族D.苗族

单项选择题竹筒饭是典型的（）食品。

广东菜在口味上清、香、酥、脆、浓、咸、（）、辣、苦、鲜五滋六味皆备。A.烂、糯B.涩、滑C.甜、酸D.软、糯

单项选择题广东菜在口味上清、香、酥、脆、浓、咸、（）、辣、苦、鲜五滋六味皆备。

（）不属于中国烹饪的特点。A.烹调方法单一B.配料巧妙C.讲究盛装器皿D.烹调方法多样

单项选择题（）不属于中国烹饪的特点。