判断题
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人工踩曲可起到提浆作用，使曲醅成型度更高、韧性更好。
判断题人工踩曲可起到提浆作用，使曲醅成型度更高、韧性更好。
人工踩曲可由一人完成或合伙完成。
判断题人工踩曲可由一人完成或合伙完成。
人工踩曲讲究一个“溜”字，用脚掌、脚跟将曲醅表面反复溜光。
判断题人工踩曲讲究一个“溜”字，用脚掌、脚跟将曲醅表面反复溜光。
