单项选择题
A.冷却后B.冷却前C.加热中D.加热前
乳冻一般由乳制品、砂糖、鱼胶等原料调制而成的（）A.蒸制甜点B.烤制甜点C.煮制甜点D.冷冻甜点
单项选择题乳冻一般由乳制品、砂糖、鱼胶等原料调制而成的（）
A.蒸制甜点 B.烤制甜点 C.煮制甜点 D.冷冻甜点
奶油胶冻是一种含有丰富乳脂的甜点，具有外形美观、质地细腻、（）的特点A.口感辛辣B.口感微苦C.口感香甜D.口...
单项选择题奶油胶冻是一种含有丰富乳脂的甜点，具有外形美观、质地细腻、（）的特点
A.口感辛辣 B.口感微苦 C.口感香甜 D.口感香辣
一般都用糖粉均地筛于制品（）来装饰泡芙A.底部B.表面C.周围D.烤盘
单项选择题一般都用糖粉均地筛于制品（）来装饰泡芙
A.底部 B.表面 C.周围 D.烤盘
