多项选择题
A.特型 B.米香型 C.豉香型
浓香型固态白酒生产的基本类型有()。A.老五甑B.串香工艺C.跑窖法D.原窖法
多项选择题浓香型固态白酒生产的基本类型有()。
A.老五甑 B.串香工艺 C.跑窖法 D.原窖法
白酒储存过程中酒体会发生哪些变化()。A.物理变化B.化学变化C.温度变化
多项选择题白酒储存过程中酒体会发生哪些变化()。
A.物理变化 B.化学变化 C.温度变化
茅台酒生产工艺的特点是()。A.高温制曲B.高温流酒C.高温发酵D.高温储存
多项选择题茅台酒生产工艺的特点是()。
A.高温制曲 B.高温流酒 C.高温发酵 D.高温储存