单项选择题
A.以现金为主，毛利率高，资金周转快 B.生产过程难以预测 C.餐饮产品易变质、腐烂 D.生产过程时间短
（）是对餐饮企业的厨房生产、产品销售、餐厅服务等所进行的各项组织管理活动的总称。A.餐饮决策B.餐饮服务C.餐...
单项选择题（）是对餐饮企业的厨房生产、产品销售、餐厅服务等所进行的各项组织管理活动的总称。
A.餐饮决策 B.餐饮服务 C.餐饮管理 D.餐饮组织
餐饮服务产品的（）特点，表现为餐饮服务不能被贮存以应付将来之需。A.同时性B.一次性C.统一性D.相对性
单项选择题餐饮服务产品的（）特点，表现为餐饮服务不能被贮存以应付将来之需。
A.同时性 B.一次性 C.统一性 D.相对性
（）是餐饮企业提供的满足宾客需要的物质商品和餐饮服务的总和。A.餐饮服务产品B.餐饮服务气氛C.餐饮服务水平D...
单项选择题（）是餐饮企业提供的满足宾客需要的物质商品和餐饮服务的总和。
A.餐饮服务产品 B.餐饮服务气氛 C.餐饮服务水平 D.餐饮服务态度
