三班倒人员及野外作业人员的营养搭配原则是（）、（）、（）的平衡膳食，总热量应较一般人员高出（）左右，在饮食和营养方面应当多补充一些水分、食盐和水溶性维生素等。

早餐应供给体积小、含热量高的（）、（）食物。如各种点心、馅饼、鸡蛋、油条、牛奶、蛋炒米饭、包子、饺子等等，尽量...

填空题早餐应供给体积小、含热量高的（）、（）食物。如各种点心、馅饼、鸡蛋、油条、牛奶、蛋炒米饭、包子、饺子等等，尽量少吃蔬菜、（）。

冷菜间内应设置专用的食品（）和（），专用的（）。

填空题冷菜间内应设置专用的食品（）和（），专用的（）。

腰的食用部位是（）。A.髓质B.肾门C.皮质D.肾盂

单项选择题腰的食用部位是（）。