问答题
食品原料经过预处理、整理后,应和辅料一起迅速装罐,装罐时要按产品的规格和标准进行。1.装罐要迅速:2.食品质量要求一致:......
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午餐肉罐头易出现哪些质量问题?
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清蒸对虾易出现哪些质量问题?
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为什么罐头中常添加糖水、盐水、汤汁等?
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