填空题
维生素C
在食品中加进—些原来没有的营养素以提高其营养价值,或者往食品中加进—些食品原来固有的营养素使食品的营养成分恢复...
判断题在食品中加进—些原来没有的营养素以提高其营养价值,或者往食品中加进—些食品原来固有的营养素使食品的营养成分恢复到原有的水平,这样制得的食品就叫做强化食品。
以下食品添加剂中,哪些是食品强化剂()A.B.C.D.
多项选择题以下食品添加剂中,哪些是食品强化剂()
A. B. C. D.
在食品中添加铁强化剂,是由于()。A.铁是骨骼和牙齿的重要组成成分;B.铁在人的机体中参与氧的运转、交换和组织...
单项选择题在食品中添加铁强化剂,是由于()。
A.铁是骨骼和牙齿的重要组成成分; B.铁在人的机体中参与氧的运转、交换和组织呼吸过程; C.铁可提高人体的免疫能力; D.铁参与甲状腺激素的代谢;