单项选择题
A、1厘米 B、1.5厘米 C、2厘米 D、2.5厘米
西餐摆台中，水杯摆在主刀的上方，杯底距主刀尖（）A、1厘米B、1.5厘米C、2厘米D、2.5厘米
单项选择题西餐摆台中，水杯摆在主刀的上方，杯底距主刀尖（）
黄油刀应斜放在面包盘上，与面包盘的水平线所成角度为（）。A、35°B、40°C、45°D、50°
单项选择题黄油刀应斜放在面包盘上，与面包盘的水平线所成角度为（）。
A、35° B、40° C、45° D、50°
面包盘的左沿至开胃品刀的距离约为（）A、45~50厘米B、50~55厘米C、55~60厘米D、60~65厘米
单项选择题面包盘的左沿至开胃品刀的距离约为（）
A、45~50厘米 B、50~55厘米 C、55~60厘米 D、60~65厘米
