萧山萝卜干属于（）.

涪陵榨菜属于（）。A.盐渍菜B.盐水渍菜C.酱渍菜D.酱油渍菜

单项选择题涪陵榨菜属于（）。

以下哪种物质对动物有致癌作用（）。A.硝酸盐B.亚硝酸盐C.亚硝胺D.亚硝酸

单项选择题以下哪种物质对动物有致癌作用（）。

酱油目前生产的普遍方法为（）。A.稀醪发酵B.固稀发酵C.固态无盐发酵D.固态低盐发酵

单项选择题酱油目前生产的普遍方法为（）。