餐厅服务员可在客人（）水果时，准备好客人的帐单。

无论使用何种方式为客人点烟，一般划一次火柴最多可以点（）支烟。A.1B.2C.3D.4

单项选择题无论使用何种方式为客人点烟，一般划一次火柴最多可以点（）支烟。

在西餐宴会中，何时应撤下装饰盘（）。A.上头盘前B.上汤前C.副盘前D.主菜前

单项选择题在西餐宴会中，何时应撤下装饰盘（）。

冰凉的香槟有两种特点，一是（）改善，二是斟酒时容易控制气泡外溢。A.香气B.味道C.颜色D.外观

单项选择题冰凉的香槟有两种特点，一是（）改善，二是斟酒时容易控制气泡外溢。