单项选择题
A.籼米 B.粳米 C.糯米 D.香米
鲍鱼也称大鲍,海耳,古称鳆。以()所产的鲍鱼为佳。A.中国、朝鲜B.日本、朝鲜C.日本、俄罗斯D.日本、南非
单项选择题鲍鱼也称大鲍,海耳,古称鳆。以()所产的鲍鱼为佳。
A.中国、朝鲜 B.日本、朝鲜 C.日本、俄罗斯 D.日本、南非
鱼肚以干净、无血筋,明亮,(),干燥、无虫蛀者为好A.色白、半透明B.色淡黄、片大整齐C.乳白、有光泽D.色泽...
单项选择题鱼肚以干净、无血筋,明亮,(),干燥、无虫蛀者为好
A.色白、半透明 B.色淡黄、片大整齐 C.乳白、有光泽 D.色泽透明清亮
鱼类脂肪中()含量高,熔点低,常温下呈液态,容易被人体消化吸收。A.饱和脂肪酸B.不饱和脂肪酸C.矿物质D.胆...
单项选择题鱼类脂肪中()含量高,熔点低,常温下呈液态,容易被人体消化吸收。
A.饱和脂肪酸 B.不饱和脂肪酸 C.矿物质 D.胆固醇