单项选择题
A.色泽淡雅B.原料丰富C.口味醇香D.汤汁乳白
东坡肘子的烹调方法是（）A.炖B.煨C.烧D.焖
单项选择题东坡肘子的烹调方法是（）
A.炖B.煨C.烧D.焖
砂锅鱼头成品特点是（）A.色泽红亮B.咸鲜味浓C.汤汁洁白D.麻辣芳香
单项选择题砂锅鱼头成品特点是（）
A.色泽红亮B.咸鲜味浓C.汤汁洁白D.麻辣芳香
不属于砂锅鱼头的原料是（）A.熟鸡肉B.熟火腿C.熟猪肚D.熟猪心
单项选择题不属于砂锅鱼头的原料是（）
A.熟鸡肉B.熟火腿C.熟猪肚D.熟猪心
