天然果胶主要有两类，分别是（）和（）

CMC的中文名称是（）

填空题CMC的中文名称是（）

根据分子结构的不同，具有（）和（）两种类型的淀粉。

填空题根据分子结构的不同，具有（）和（）两种类型的淀粉。

非氧化或非酶促褐变它包括（）和（）反应。

填空题非氧化或非酶促褐变它包括（）和（）反应。