（）鱼类适于生料剔骨和熟料剔骨。

羊肋骨下有一块肉称为（）。A.羊肋条肉B.胸肉肉C.腰窝肉D.腹部肉

单项选择题羊肋骨下有一块肉称为（）。

不属于羊肋条肉的特点是（）。A.肉质较好B.脂肪含量高C.筋膜较多D.肥瘦不均匀

单项选择题不属于羊肋条肉的特点是（）。

一级羊脊背肉有个特点（）。A.肉质较嫩，肉色红润B.肉质较老，肉色褐红C.肌纤维长，肉色褐红D.肉色红润，肉质...

单项选择题一级羊脊背肉有个特点（）。