导致食品腐败变质的原因很多，其中起主要作用的因素是（）。

《中华人民共和国食品卫生法》规定，食品生产经营人员必须每（）进行一次健康检查。A、月B、半年C、年D、3年

单项选择题《中华人民共和国食品卫生法》规定，食品生产经营人员必须每（）进行一次健康检查。

（）中含有多种吲哚的衍生物，能增强动物对苯并芘等致癌物的抵抗力。A、大白菜B、菜花C、洋白菜D、芹菜

单项选择题（）中含有多种吲哚的衍生物，能增强动物对苯并芘等致癌物的抵抗力。

（）中含有植物杀菌素和芥子挥发油，可起到抑制病菌的作用。A、小白菜B、菜花C、洋白菜D、西红柿

单项选择题（）中含有植物杀菌素和芥子挥发油，可起到抑制病菌的作用。