单项选择题
A.吨酒贮存占地面积较大B.陶质容易破裂，怕碰撞C.陶瓷坛容量一般较小D.每年酒损较低
（）由于细微毛孔缝隙容易进入空气，能促进酒的老熟。A.陶瓷容器B.血料容器C.金属容器D.水泥池
单项选择题（）由于细微毛孔缝隙容易进入空气，能促进酒的老熟。
A.陶瓷容器B.血料容器C.金属容器D.水泥池
刚蒸馏出来的白酒辛辣暴冲，必须经过（）才能逐渐去除新酒味及其他异杂味。A.过滤B.勾调C.陈酿D.盘勾
单项选择题刚蒸馏出来的白酒辛辣暴冲，必须经过（）才能逐渐去除新酒味及其他异杂味。
A.过滤B.勾调C.陈酿D.盘勾
（）极为活泼而不稳定，它是引起白酒浑浊、产生油臭的主要物质来源。A.棕榈酸乙酯B.油酸乙酯C.亚油酸乙酯D.乳...
单项选择题（）极为活泼而不稳定，它是引起白酒浑浊、产生油臭的主要物质来源。
A.棕榈酸乙酯B.油酸乙酯C.亚油酸乙酯D.乳酸乙酯
