制作丹麦卡仕达卷生胚的成熟操作步骤中设置烘烤的时间为（）min。

一般情况下，巧克力装饰搭配的色彩不超过（）种。A.一B.二C.三D.四

单项选择题一般情况下，巧克力装饰搭配的色彩不超过（）种。

熔化巧克力的的方法有几种（）？A.2B.3C.4D.5

单项选择题熔化巧克力的的方法有几种（）？

使用双煮法能够保持较（）的融化温度且控温较容易。A.小B.大C.高D.低

单项选择题使用双煮法能够保持较（）的融化温度且控温较容易。