单项选择题
A.炖B.炒C.炸D.蒸
京葱扒鸭制作过程中,以下哪种烹饪方法是关键()A.炖B.炒C.炸D.烤
单项选择题京葱扒鸭制作过程中,以下哪种烹饪方法是关键()
A.炖B.炒C.炸D.烤
京葱扒鸭烹饪过程中,何时加入京葱()A.鸭子炖煮开始时B.鸭子炖煮一半时C.鸭子炖煮快结束时D.鸭子炖煮结束后
单项选择题京葱扒鸭烹饪过程中,何时加入京葱()
A.鸭子炖煮开始时B.鸭子炖煮一半时C.鸭子炖煮快结束时D.鸭子炖煮结束后
炒糖浆时,哪种火候最为合适()A.大火B.中火C.小火D.微火
单项选择题炒糖浆时,哪种火候最为合适()
A.大火B.中火C.小火D.微火