下面菜品中不属于川菜传统名菜的是（）

广东点心的突出特点是（）A.多而新B.精而多C.大而美D.清而醇

单项选择题广东点心的突出特点是（）

仿膳菜是（）的代表菜。A.官府风味B.宫廷菜C.寺院菜D.民族风味

单项选择题仿膳菜是（）的代表菜。

川菜最擅长的烹饪方法之一是（）A.爆炒B.盐焗C.汤煨D.烧烤

单项选择题川菜最擅长的烹饪方法之一是（）