单项选择题
A.尾酒B.酒糟C.木柴D.稻草
在酿酒过程中，摊晾后需要撒尾酒，常用尾酒的酒精度为（）左右。A.30%volB.50%volC.60%volD...
单项选择题在酿酒过程中，摊晾后需要撒尾酒，常用尾酒的酒精度为（）左右。
A.30%volB.50%volC.60%volD.70%vol
清香型白酒摊晾过程中，加水后立即打碎团块，翻拌均匀，停放（）min，使水渗入。A.1-2B.3-5C.4-6D...
单项选择题清香型白酒摊晾过程中，加水后立即打碎团块，翻拌均匀，停放（）min，使水渗入。
A.1-2B.3-5C.4-6D.5-10
清香型白酒生产过程中，摊晾前需进行打量水，量水用量为原料量的（）%。A.10%-20%B.20%-30%C.3...
单项选择题清香型白酒生产过程中，摊晾前需进行打量水，量水用量为原料量的（）%。
A.10%-20%B.20%-30%C.30%-40%D.40%-50%
