单项选择题
A.胚 B.胚乳 C.谷皮 D.糊粉层
干贝的加工来源是瓣鳃纲动物的（）。A.足B.外套膜C.闭壳肌D.水管
单项选择题干贝的加工来源是瓣鳃纲动物的（）。
A.足 B.外套膜 C.闭壳肌 D.水管
由平滑肌构成的原料如肚、肠具有（）。A.柔软性B.弹性C.酥脆性D.脆韧性
单项选择题由平滑肌构成的原料如肚、肠具有（）。
A.柔软性 B.弹性 C.酥脆性 D.脆韧性
大中型硬骨鱼类的鱼鳔加工品称为（）。A.鱼皮B.鱼信C.鱼肚D.鱼翅
单项选择题大中型硬骨鱼类的鱼鳔加工品称为（）。
A.鱼皮 B.鱼信 C.鱼肚 D.鱼翅
