单项选择题
A.二氧化硫 B.山梨酸 C.硝酸 D.苯甲酸
干燥作保存方法对（）效果微弱。A.病毒B.真菌菌丝C.原生动物细胞D.细菌芽孢
单项选择题干燥作保存方法对（）效果微弱。
A.病毒 B.真菌菌丝 C.原生动物细胞 D.细菌芽孢
煮沸是保存食物的有效方法，特别是当食物富含（）。A.真菌B.酸C.钙离子D.维生素和矿物质
单项选择题煮沸是保存食物的有效方法，特别是当食物富含（）。
A.真菌 B.酸 C.钙离子 D.维生素和矿物质
以下都是已确认的食物的微生物污染源，除了（）之外。A.动物粪便B.紫外光C.土壤D.污水
单项选择题以下都是已确认的食物的微生物污染源，除了（）之外。
A.动物粪便 B.紫外光 C.土壤 D.污水
