在制作"炸气鼓土豆”时，将土豆去皮，切成直角六面体，再切成约（）毫米厚的片。

王妃式焗土豆所需原料除了土豆、黄油、计司粉，还有（）A.鸡蛋B.面包C.奶油D.基础汤

单项选择题王妃式焗土豆所需原料除了土豆、黄油、计司粉，还有（）

制作司刀芬蘑菇是将蘑菇柄、火腿和芫荽切成（）和搅拌起松的黄油拌匀制成填充料嵌入摘去根部的蘑菇的洞孔内。A.末B...

单项选择题制作司刀芬蘑菇是将蘑菇柄、火腿和芫荽切成（）和搅拌起松的黄油拌匀制成填充料嵌入摘去根部的蘑菇的洞孔内。

蒸菱鲆鱼配蔬菜少司的鱼肉的色泽为（）A.红色B.浅黄色C.棕褐色D.乳白色

单项选择题蒸菱鲆鱼配蔬菜少司的鱼肉的色泽为（）