预防四季豆食物中毒方法主要是（）。

科普文章的准确性不包括（）。A.概念准确B.字数准确C.事实准确D.数据准确

单项选择题科普文章的准确性不包括（）。

菜肴原料先洗后切，主要是为了减少（）的损失。A.蛋白质B.水溶性营养素C.脂溶性维生素D.脂肪

单项选择题菜肴原料先洗后切，主要是为了减少（）的损失。

食品热处理最常用的温度是（）℃。A.40B.60C.80D.100

单项选择题食品热处理最常用的温度是（）℃。