在冷冻食品冷藏间里，仓间经内温度为-180C左右，空气采用（）。

（）是用来贮藏经冷冻后而温度又逐渐上升的易腐食品。A、冷藏间B、再冻间C、分发间D、冷却间

单项选择题（）是用来贮藏经冷冻后而温度又逐渐上升的易腐食品。

冷库容量按有效堆货容积每立方（）计算。A、0.375吨B、0.5吨C、1吨D、0.1吨

单项选择题冷库容量按有效堆货容积每立方（）计算。

冷冻食品的外理标准是（）计算。A、8°CB、-5°CC、0°CD、-18°C

单项选择题冷冻食品的外理标准是（）计算。