猪肉松在制作中需要煮制，煮制的时间约为（）

在制作黔式腊肉中没有用到的实训器材有（）。A.不锈钢刀B.搅拌机C.打蛋机D.烟熏机

单项选择题在制作黔式腊肉中没有用到的实训器材有（）。

下列哪一个是制作黔式腊肉必用到的辅料？（）A.桂皮B.八角C.白芷D.花椒

单项选择题下列哪一个是制作黔式腊肉必用到的辅料？（）

黔式腊肉腌制的时间一般为（）。A.7天左右B.1个月左右C.2天左右D.5个小时

单项选择题黔式腊肉腌制的时间一般为（）。