填空题
偏光十字;结晶区的存在
蛋白质的四级结构是指()A.由多个亚基构成的蛋白质B.由多个结构域构成的蛋白质C.含有4种二级结构的蛋白质D....
单项选择题蛋白质的四级结构是指()
A.由多个亚基构成的蛋白质 B.由多个结构域构成的蛋白质 C.含有4种二级结构的蛋白质 D.含有二硫键的蛋白质 E.只有1个N端的蛋白质
过氧化物酶常作为蔬菜热处理的指标酶,原因是(),并且()。
填空题过氧化物酶常作为蔬菜热处理的指标酶,原因是(),并且()。
Km可以表述为:()。
填空题Km可以表述为:()。