单项选择题
A.烩 B.涮 C.烧 D.煮
（）中含有维生素和微量元素，能很好的软化血管，对保护血管、防治心血管病大有益处。A.苹果B.腰果C.梨D.开心...
单项选择题（）中含有维生素和微量元素，能很好的软化血管，对保护血管、防治心血管病大有益处。
A.苹果 B.腰果 C.梨 D.开心果
草鱼中段十字花刀应保持（）cm间距。A.1B.1.5C.2D.2.5
单项选择题草鱼中段十字花刀应保持（）cm间距。
A.1 B.1.5 C.2 D.2.5
（）是使原料质地软糯、甜味渗透，润透糖汁的一种甜菜烹调方法。A.煮B.烧C.挂霜D.蜜汁
单项选择题（）是使原料质地软糯、甜味渗透，润透糖汁的一种甜菜烹调方法。
A.煮 B.烧 C.挂霜 D.蜜汁
